JULLIE ULTIEME DAG MET SMAAK!

Bij Serious Outdoor Cooking weten we hoe bijzonder jullie bruiloft is. Het is dé dag waarop alles samenkomt: liefde, vrienden, familie, en… heerlijk eten! Wij hebben de eer gehad om al vele bruiloften tot een culinair hoogtepunt te maken. Hoe? Door te luisteren naar de wensen van het aanstaande bruidspaar en alles volledig op maat te verzorgen. Want jullie dag moet niet alleen perfect zijn, maar ook perfect bij jullie passen.

Maatwerk

Geen enkele bruiloft is hetzelfde, en dat geldt ook voor ons menu. Of jullie nu dromen van een sfeervol diner met lange tafels voor al jullie daggasten of juist een informele barbecue met culinaire verrassingen, wij zorgen dat het klopt. Van de eerste hapjes tijdens de receptie tot een feestelijk dessert dat alle zintuigen prikkelt – wij maken het samen onvergetelijk.

Diner, hapjes of late night treats

Willen jullie een diner waar de gasten nog jaren over napraten? Of liever een ontspannen buffet met ambachtelijke lekkernijen? Wij maken het mogelijk. En als het feest op gang komt, zorgen we dat niemand hongerig blijft. Denk aan smaakvolle hapjes tijdens de feestavond en, voor wie tot in de late uurtjes danst, een ultieme afsluiter zoals een vers stuk pizza uit onze houtoven of een heerlijk broodje pulled pork van onze smoker.

Samen voorbereiden

Bij Serious Outdoor Cooking geloven we dat voorbereiding de sleutel is tot succes. Daarom nodigen we jullie uit om samen met ons jullie ultieme dag voor te bereiden. Tijdens een kennismakingsgesprek bespreken we jullie wensen, ideeën en dromen. Of het nu gaat om een specifieke sfeer, een bijzondere locatie, of het favoriete gerecht van opa – wij zorgen dat alles klopt tot in de puntjes.

Een Dag om Nooit te Vergeten

Jullie bruiloft is een feest van liefde, en eten speelt daarin een hoofdrol. Met Serious Outdoor Cooking genieten jullie en alle gasten niet alleen van heerlijke gerechten, maar ook van een ervaring die warmte en gezelligheid uitstraalt. Onze passie voor koken en jullie liefde maken samen jullie dag compleet.

Laten we samen aan tafel gaan en jullie droomdag creëren. Serious Outdoor Cooking staat klaar om van jullie bruiloft een smaakvolle herinnering te maken.

Zijn jullie klaar om samen de ultieme dag voor te bereiden? Neem contact met ons op en ontdek wat er allemaal mogelijk is!

 
Interview met Mike en Hilde
over hun bruiloft

Hoe kwamen jullie op het idee om Serious Outdoor Cooking in te schakelen voor jullie bruiloft?

Hilde: “We wilden graag iets speciaals, iets wat paste bij onze stijl en sfeer. BBQ en buiten koken sprak ons meteen aan, en na wat onderzoek kwamen we bij Serious Outdoor Cooking uit. Frenky kwam vervolgens meerdere keren langs om onze wensen te bespreken en alles tot in de puntjes af te stemmen.”

Was er ruimte om jullie eigen ideeën en persoonlijke wensen door te voeren?

Mike: “Ja, absoluut! We hadden bijvoorbeeld vlees van ons eigen varken dat we graag wilden gebruiken, en dat was allemaal mogelijk. We zijn zelfs samen bij de slager geweest om het varken uit te benen. Frenky dacht echt met ons mee, zodat het helemaal paste bij wat wij in gedachten hadden.”

Hoe verliep de opbouw en de dag zelf?

Hilde: “Het fijne was dat ze al twee dagen van tevoren konden komen opbouwen. Daardoor was er op de dag ervoor al veel rust en hoefden we ons nergens zorgen over te maken. Op de dag zelf was het team de hele tijd aanwezig, en alles verliep soepel. We konden genieten van de dag.”

Hoe reageerden de gasten op het eten?

Mike: “De daggasten waren echt onder de indruk! Er was een uitgebreide BBQ waar iedereen van genoot, en het team van Serious Outdoor Cooking nam de tijd om enthousiast te vertellen over de gerechten. Niemand kwam iets tekort. Later op de avond kwamen ze ook nog met luxe bittergarnituur en, als afsluiter, hebben ze 120 pizza’s in de allerlei smaken gebakken voor de avondgasten!”

Hoe kijken jullie terug op het totaalplaatje?

Hilde: “Het was echt een topdag! De volgende dag hebben we nog nagepraat met het team en mochten we de BBQ’s van Frenky gebruiken om met onze daggasten na te praten. Al met al hebben we intens genoten van het heerlijke eten en de sfeer die Serious Outdoor Cooking met het team heeft gecreëerd. Het voelde compleet en persoonlijk!"

Zouden jullie Serious Outdoor Cooking aanraden aan anderen?

Mike: “Zonder twijfel. Ze hebben onze verwachtingen overtroffen en zorgden voor een onvergetelijke ervaring die perfect bij ons paste. Het was meer dan alleen lekker eten; het was een beleving!”

Hilde: "Echt een aanrader voor iedereen die op zoek is naar iets persoonlijks en exclusiefs!”

Ans over het tuinfeest
bij hun thuis

Kun je ons vertellen hoe je het tuinfeest hebt ervaren?

Jullie hebben precies begrepen wat ik met mijn tuinfeest wilde bereiken. Het gesprek vooraf verliep heel soepel; We waren er eigenlijk al snel over eens hoe het concept van fine-dining eruit moest zien. Je hebt vantevoren zo je verwachtingen en hoopt natuurlijk dat alles ook echt zo gaat zoals je het voor ogen hebt.

Wat waren je verwachtingen voor het feest?

Je hoopt op lekker weer en een mooie aankleding, zodat je gasten optimaal kunnen genieten.
Maar wat jullie hebben neergezet, heeft onze verwachtingen overtroffen!
Alles was ontzettend goed voorbereid, en jullie opstelling zag er heel gezellig uit.

Wat vond je van de presentatie van het eten?

Dat was echt een hoogtepunt! De gasten konden meekijken hoe elk gerechtje werd klaargemaakt en gepresenteerd, echt als schilderijtjes. Dat maakte het niet alleen lekker, maar ook een visueel feest.

Hoe kijk je nu terug op de hele ervaring?

We hebben er ontzettend van genoten. Het eten, de sfeer, de aankleding alles klopte gewoon. Jullie hebben het geweldig gedaan en het was precies wat ik hoopte voor mijn tuinfeest. Echt een dikke pluim!

Heb je nog een boodschap voor ons?

Blijf vooral doorgaan met wat jullie doen. Jullie weten echt hoe je mensen een bijzondere ervaring geeft. Nogmaals bedankt, het was fantastisch!

De ervaringen van Tony en Esmee
uit Veldhoven

Hoe kwamen jullie op het idee om Serious Outdoor Cooking in te schakelen voor jullie bruiloft?

Omdat Frenky de catering op een feest van mijn zus had verzorgd. We vonden de werknemers gezellig/spontaan en het eten was erg lekker. Het was precies de vibe die we zochten voor onze bruiloft.

Hoe hebben jullie de voorbereiding ervaren?

Eerst hebben we wat over een weer gemaild om wat dingen af te spreken uit te leggen wat we voor ons zagen qua sfeer. Daarna was het heel fijn dat Frenky zelf voorstelde om op de locatie af te spreken. Hij wilde graag een keer kijken waar ons trouwfeest zou plaatsvinden en wat er mogelijk was qua ruimte. Na de afspraak op locatie is de communicatie vlot verlopen.

Was er ruimte om jullie eigen ideeën en persoonlijke wensen door te voeren?

Ja zeker. Frenky loopt over van creativiteit, dus wij hoefde hem maar een klein idee te geven en daar kon Frenky dan verder mee. Hij kwam met veel verschillende opties en mogelijkheden, waar wij dan uit konden kiezen. Ook over het dessert hebben we gespard, omdat wij graag een dessert van de green egg wilde. Frenky kwam toen met het idee van de gekaramelliseerde donuts.

Hoe reageerden de gasten op het eten?

Heel positief. De soep werd bereid boven open vuur, dat gaf een lekkere smaak en een mooie beleving. Ook vonden de vegetarische gasten de pulled oesterzwam echt een hit.
Maar over de verse pizza slices halverwege het feest praten onze collega's nog steeds.

Hoe kijken jullie terug?

Frenky en zijn team hebben het zo goed gedaan! We zijn zo blij met hoe het eruit zag, de mooie grote open vuren en de green egg.
Ook de pizza oven op houtvuur bracht zo veel sfeer met zich mee. We zijn erg blij met hoe de communicatie verliep en hoe de mensen initiatief toonden op de dag zelf. En net zo belangrijk: het was lekker!!!

Zouden jullie Serious Outdoor Cooking aanraden aan anderen?

Zonder twijfel: JA!!